第640号 关于餐馆工作的注意事项

开设卫生餐馆是一项上帝希望在各城做成的工作。如果予以聪明的管理，这些餐馆就会成为传道中心。那些在其中工作的人，手边应该有关于健康和节制问题以及福音真理其它方面内容的书刊，好给那些来就餐的人。（《文稿》1902年114号第4页，〈关于餐馆工作的指示〉，1902年9月1日）{8MR 397.1}

我们正在许多城市开设这些餐馆，好教我们的人知道健康改良饮食的价值。在我们的餐馆里不提供肉食、茶或咖啡。食物是有益健康有营养的，由五谷、蔬菜、坚果和水果组成。我们尽力向那些来就餐的人证明这种饮食胜过肉食之处。（《信函》1902年143号第1页，致玛丽.福斯，1902年9月1日）{8MR 397.2}

我们需要计算开设餐馆的成本，且要看看能否安排事物使为管理这些餐馆所付出的努力更加明显地达到救灵的目的。这样才会更加荣耀上帝。如果这些餐馆的经理和助手们忙碌到没有什么机会将真理的亮光带到他们所招待的人面前，那就放弃餐馆的工作吧，并让我们的人开始从事其它某个方面的工作，以便能做更多的事，唤起人们对现代真理的兴趣。如果助手们保持忙碌以致没有时间为拯救灵魂而工作，餐馆的工作就会证明是一个网罗。（《信函》1902年145号第3页，致J.A.伯登夫妇，1902年9月21日）{8MR 397.3}

健康食品餐馆可以在各城里开设一段时期。要是那些开始从事这项工作的人愿意以此为使人归主的手段，那么上帝建立健康食品工作的计划就会得到实行。然而经理们若是继续增加他们的设施，增加要天天与属世分子接触的工人，却不付出坚强有力的努力去抵消邪恶的影响，人们就不会归主。如果人们没人藉着我们的餐馆工作得救，为什么我们的餐馆还要继续按现在的计划管理呢？{8MR 398.1}

洛杉矶和圣地亚哥应该开工。在今年的这个时候，大量游客来到这些地方，其中许多人正在争取恢复已经失去的健康。我呼吁我们的人要投资在这些地方附近建疗养院。（《文稿》1903年85号第4页，〈日记〉，1903年9月29日）{8MR 398.2}

我曾写过要开办餐馆，作为使那些知道真理的人与世人接触的一个手段，并且提供机会，使这些人接触现代真理的信息。那些到这些餐馆就餐的人要是改革自己的饮食习惯，就会更好地预备听从支持真理的论据。{8MR 398.3}

然而若是没有藉着餐馆的工作引起人们对永恒重要之事深厚而且活泼的兴趣，这项工作又有什么收获呢？基督渴望生灵得救，祂渴望看到祂为之舍命的人接受他们唾手可得的福气。难道祂要为他们枉然而死吗？撒但会利用每一个机会使人不效忠上帝。他和与他一同堕落的天使会在地上以人形显现，设法行骗。上帝的使者也会以人形显现，且会用他们力所能及的一切手段挫败仇敌的企图。我们也有本分采取行动。我们若不英勇地为主作战，就必被战胜。{8MR 399.1}

为了让那些爱上帝并且遵守祂诫命的人在前往天国的路上尽量少有阻碍，主才警告他们不要住在城市里。要是我们的餐馆工作没有争取人归向真理，这么多地参与这项必须在城市里开展的工作又有什么收获呢？结果会证明所付出的努力是对的吗？我们的青年男女花费自己的光阴和精力为世俗的人预备和提供食物，同时却不做任何努力去拯救他们的灵魂，不引导他们看见现代真理的亮光，这样值得吗？（《信函》1903年83号第2,3页，致H.W.凯洛格，1903年5月13日）{8MR 399.2}

要是听从了她（塔克斯福特姐妹）关于为那些光顾餐馆（很可能在加利福尼亚州的圣赫勒那）的人应该提供的食物的建议，就有使餐馆成为消费者而不是生产者的危险。当看到一个企业在落后时，就应该作出改变，以便挣到足够的钱来弥补开支。如果不能做到这一点，就最好关闭那个企业。（《信函》1903年62号第1页，致J.A.伯登夫妇，1903年4月21日）{8MR 399.3}

我们现在是要为羔羊的婚筵作准备。我们要到处传扬这信息，到大路和篱笆那里，将这信息传给贫富贵贱的人。要做成挨家挨户的工作。我看到我们的餐馆做成的拯救灵魂的工作多么少，就很担心。我思想这些事的时候，就蒙指示知道，餐馆工作若不以拯救灵魂的方式进行管理，在餐馆工作的年轻人就有对现代真理丧失兴趣的危险。上帝希望我们制定明确的计划，尽量远离种种等候着那些在很大程度上参与了食品投机之人的网罗。我们必须祈祷，警醒祷告，我们必须查明餐馆工作的实效。（《信函》1903年243号第4页，致霍尔姐妹，1903年5月11日）{8MR 400.1}

上帝的道含有适合头脑与心灵的食物。在充斥世界的许多杂志上可以看到人们对阅读小说或垃圾读物的欲望，这种欲望会造成属灵成长的发育不良。一种不健康的食欲造成了，爱慕纯净灵奶的心就很微弱了。我们希望鼓励大家要明智，放弃一切无益的读物，并要变得对上帝的道感兴趣，这道教导老老少少如何树立公义的榜样。你们要吃那上好的有教益的东西，好使你们的灵魂健康成长。（《信函》1905年279号第3页，致克拉伦斯.桑蒂，1905年10月4日）{8MR 400.2}

我们从罗马琳达去了圣地亚哥。我仍旧患有流感，可是安息日我站在大批会众面前，从《以赛亚书》第五十八章向他们讲起。我讲了一个半小时，论到餐馆工作，以及这方面的工作变得如此扩大以致那些应该忙着传福音给渴求生命之粮的人，会忙着伺候饭食的危险。{8MR 401.1}

这就是我的信息，而且主以极其显著的方式加给了我力量。（《信函》年305号第1,2页，致沃尔特.哈珀，1905年10月27日）{8MR 401.2}

我的信息是餐馆正担负着主并没有加给他们的一个担子。食物的制备如此昂贵以致较贫穷的阶层只得到一点点益处。在食物的制备方面应该更加简单。应该作出真理的活见证，应该进行改革。太多的才干和能力被占用在一项很少有拯救灵魂果效的工作上了。（《信函》1905年269号第2,3页，致S.N.赫斯格，G.I.巴特勒和I.A.福特，1905年9月15日）{8MR 401.3}

健康工作的一些特征已经证明是一个网罗，要捕获原可用于用生命的粮喂养生灵的有影响力的人才。在成千上万的人因没有真理的知识而灭亡的时候，在大众没有生命的粮可吃的时候，在上帝正呼召我们迅速做成为基督的降临预备一班百姓的工作的时候，难道我们的卫生餐馆要证明是一个网罗，仅仅为了商业利益而经营，没有进一步扩大他们的影响力吗？{8MR 401.4}

曾希望藉着为世俗的人预备食物来做成许多善工，从而使许多人认识真理。要是始终考虑上帝的荣耀，这原本是能做到的。但这些企业却主要在商业的基础上运营，为了获得现世的利益，以致它们往往成了一个网罗，可以说是控制了有才干的男男女女，这些才男才女藉着学习和殷勤努力，能在得人归于基督方面做出可蒙悦纳的服务。万物的结局近了。我们必须学习实现上帝的旨意。但愿没有一个人耽延。（《信函》1906年230号第6页，致巴特尔克里克教会的长老们，也致传道人和医生们，1906年7月5日）{8MR 402.1}

卫生餐馆平常的管理没有使上帝以任何特别的方式得到荣耀。（《文稿》1911年19号第1页，〈片段〉，1911年10月9日）{8MR 402.2}

当餐馆工作的重要性呈现在我面前时，并没有显示卫生餐馆要成为赚大钱的手段。它们应该成为人们会用口传扬真理和通过散发论述基督降临的书报来传播现代信息的地方。{8MR 402.3}

上帝的旨意是要餐馆工作成为预备一班人在审判日站立得住的一个手段。应该使满足肉身饥饿的工作成为只是达到这个大目的的一个手段。要做传福音的工作，要销售和分送我们的书报。要突出节制问题。我们餐馆的顾客应该受到警告，知道上帝忿怒的大日临近，临近而且甚快。当上帝的审判降在各城时，要以此奏响警告之声。{8MR 402.4}

应该研究简朴的习惯和做法。在这些危险的日子，但愿没有一个人疏于祷告。“你们不能又事奉上帝，又事奉玛门”（太6:24）。不要听撒但貌似合理的虚言。（《文稿》1906年10号第2页，〈论健康食品和餐馆工作〉，1906年）

1978年6月21日发布。{8MR 403.1}